16 декабря 1773 года в Бостоне случилось известное “Бостонское чаепитие”. Его причиной стало, как и в период “Бостонской резни”, неприятие налогов и пошлин, устанавливаемых Британией молодым северо-американским колониям. Конфликт вызвало увеличение стоимости чая, ввозимого в британские колонии Английской Ост-Индской компанией. 

В декабре 1773 года в бостонском порту появились три судна с чаем, принадлежащие компании. Американцы, во главе с Сэмюэлем Адамсом, выступали за отмену выгрузки и отправку судов назад в Англию. Владельцы кораблей были не против, но губернатор колонии не требовал, чтобы Бостон уплатил за товар.

Возмутительное поведение английских чиновников было незаконным и вызвало недовольство населения Бостона. В самом большом здании Бостона, в церкви, собралось огромное собрание, носящее сегодня название “Олд Саут Митинг Хаус”. Узнав о решении губернатора, Адамс произнес исторические слова о том, что собрание ничего больше не может сделать для спасения страны, которые послужили знаком к действию патриотично настроенных американцев, которых называли “Сынами свободы”. 

Последние, переодетые в костюмы индейцев, за три часа разгрузили суда. За бортом оказались 342 ящика с чаем (это примерно 45 тонн). Бостонская гавань превратилась в невероятных размеров “чашку чая”. В результате “Бостонского чаепития”, колонисты Северной Америки временно отказались от употребления чая, а британское правительство смягчило политику по отношению к американским колониям.

В самих колониях “Бостонское чаепитие” послужило одной из основных причин войны за независимость США и американской революции. Этот период ознаменовывается рядом исторических событий. В Бостоне и его окрестностях проходили сражения колонистов и британцев, в том числе осада Бостона и сражение при Банкер-Хилле.

Недаром Бостон называют “колыбелью свободы”. В 1831 году Уильям Гаррисон выпускает газету " The Liberator, посвященную немедленному и полному освобождению всех рабов в США. Позднее в Бостоне было организовано “Массачусетское общество по борьбе с рабством”. А сам Бостон получил статус сторонника аболиционизма – движения против рабства в США.