Здание Биржи Муки и Зерна, которое было первоначально создано для консолидации двух корпоративных торговых органов города - Бостонская Коммерческая Биржа и Бостонская Биржа Сельхозтоваров, которая позже стала Бостонской Торговой палатой в 1885 году. Здание было разработано архитекторским бюро Shepley, Rutan and Coolidge, которое является теперь Shepley, Bulfinch, Richardson and Abbott, и построено на земле, пожертвованной Генри M. Витни, влиятельным разработчиком (который построил первый электрический трамвай в Олстон-Брайтон в декабре 1888 года).

Грубая каменная кладка и множество арок характерны для романского стиля Ричардсона (имеется в виду архитектор H.H. Ричардсон), первого руководителя архитекторского бюро.Внушительные стены и смелый внешний вид по задумке архитекторов должны были выражать финансовую безопасность здания.

Работы по строительству здания были начаты в начале мая 1890 года. 29 сентября 1890 году был заложен первый камень. Здание было закончено в январе 1892 году. Фундамент сделан из гранита, подвальные стены, выровнены полым кирпичом. Подвальный этаж здания покрыт портлендским бетоном высотой в один фут, на который положен слой просмоленной бумаги, на которую сверху были положены деревянные полы. Пирамидальная крыша сделана из железа, покрытого черным сланцем, сланец был в свою очередь привязан к железной структуре медным проводом. Вся внутренняя отделка здания выполнена в дубе.